多賀谷洋子の花嫁マナーブログ

ただいま、銀座松屋で好評開講中の多賀谷洋子のチーズマリアージュレッスンが

４月にも継続開講となり、そのパンフレットが届きました。

皆様、チーズの美味しいマリアージュを楽しんでいらっしゃいますか。

マリアージュに季節感、旬があることをご存知でいらっしゃいますか？
寒い冬には、コクのある赤ワイン＆風味の強いウオッシュチーズ。
夏には、きりっと冷やした白ワイン＆軽やかなフレッシュタイプ。等

又、春はたらの芽、秋は秋刀魚。。などその季節にしかいただけない食材もありますよね。
チーズもそうなんです。季節限定、その季節ならではのチーズがあるのです。

広尾のフィニッシングスクールparistylewww.paris-style.orgでは

通常の美食レッスンに加えて、
銀座松屋カルチャーでも、チーズマリアージュ・レッスンを４月より開講いたします。

チーズ６種類以上＆ワイン２種類に合わせて、相性のよい厳選食材もテーブルを囲みます。
月に１回のお手軽なレッスンですので、銀座のショッピング、お勤め帰りなどにいかがですか。

paristyleのレッスンをお気軽に、がコンセプトですので、

１回６０００円ととてもリーズナブルです。

今回は、春の旬を感じるマリアージュとして、フレッシュタイプやシェーブルタイプなどに合わせて、

フランス・ロワール地方のワインを。春のそよ風が吹き抜けるようなマリアージュです。

又、夏には暑さ払いとして、スパーシーなチーズを。
あわせる飲み物はヨーロッパのビール。
日本のビールはのど越し感ですが、ヨーロッパのビールはちびちびとコクを味わいます。

ワイン＆チーズは当たり前。
一歩先を行く、プレシャスなマリアージュをご提案させていただきますので、
是非、ご一緒にマリアージュを楽しみましょう。


レッスン詳細
４・９日　　フランスタイプ別チーズ（仏赤白ワイン）
５・１４日　　旬のマリーアージュ（フランスロワール地方）
６・１１日　　チーズピンチョス＆食前酒（スペインワイン）
７・１９日　　ヨーロピアンビール＆スパイシーチーズ
９・１０日　　スプマンテのマリアージュ(イタリア）

午後１時～３時クラス、６時半～８時半
（お振り替え可能です）　　６回で３００００円

お申し込み、問い合わせは、松屋カルチャーまで直接どうぞ。
０１２０－００１－５５０

お買い物がオフになる松屋ＭＧカードやレディスカードをお持ちの方、今月号をチェックしてくださいね！！

 銀座松屋の各フロアーにもパンフレットはございますので、是非お尋ねください。

もちろん、ご質問は私にもご遠慮なく。 　info@paris-style.org

久しぶりに渋谷へ。

再来週、ビジネスパーティのトータルコーディネートのご依頼を受け、その準備。

今回は、チーズを中心としたフードスタイリングのケータリング、飲み物セレクション、テーブルコーディネート、花。。。。全て私がいたします。

もちろん、アシスタントを務めてくれるスタッフ、友人がいるからこそです。

皆様、どうぞよろしくお願いいたしますね～♪

今日は、ハンズでビュッフェに使うアクリルボードを中心に見た後、食器、本屋さん数軒でフード関係の本、デパ地下で食材のチェック。。。と、一日中リサーチしました。

広尾のparistyle　www.paris-style.org  では、ブライダルはもちろん、パーティのトータルコーディネートのご依頼もお受けしております。

最近増えているのが、おしゃれなホームパーティの演出。

いつもと違う、スペシャル、プレシャスなホームパーティをお開きになりたい方、

どうぞご相談くださいませ。

ワンランク上のパーティをリーズナブルにご提供していますよ。

いづれも、私自身が、こんなのがあったら素敵じゃない？というエッセンスを凝縮したものばかりです。

www.paristyle.org

先日、外資系企業の社長就任のパーティのトータルコーディネートをさせていただきました。

ワイン＆メニューのコーディネートに始まり、買い付け、料理、花、盛り付け。。。全て自作のものです。

パーティは、料理、マナー、センス。。。全ての集大成。

少しの知識と、心からの楽しみたいという気持ちがあれば、パーティはきっと成功します。

私の広尾サロン　paristyle www.paris-style.org　パリスタイル・フィニッシングスクール

では、素敵なおもてなしのレッスンを多数開催しています。

チーズ等のフィンガーフード。ワイン＆料理の組み合わせ。テーブルコーディネート。。。

アメリカなどでは、チップス＆ビールだけでも、気軽に人を招きます。

日本は、人を招く文化がまだ育っていないように思います。

これからの私たちは、もっと気軽にパーティを開きましょう！

皆様こんにちは。

ご無沙汰してしまい、失礼いたしました。

夏に向けての仕事が忙しくなり、ついつい更新を怠っておりました。

楽しみにご覧下さった方、申し訳ありません。

広尾のフィニッシングサロンwww.paris-style.org　の経営の傍ら、

チーズ、ワインのコンサルティング、テーブルコーディネートの仕事などもしており

今度、和食器のアドバイザーもさせていただくことになりました。

白無地の有田焼きですが、色、質がとても素晴らしいものです。

特に有名なのが、♥型のカップ。

このページをお読みの皆様、ご結婚を控えていらっしゃる方も多いのでは。

新生活はもちろん、プレゼントにもきっと喜んでいただける品だと思います。

後日、写真をアップいたしますので、お楽しみに！

今年、私は結婚10周年。

主人が精神科医だというと、驚くほど多くの方に

「働かなくてもいいじゃない。なぜ働くの？」

「優雅に主婦ができるじゃない？」と言われます。

卒業以来、外資系企業や通訳の仕事をしていた関係で

欧米の友人も多く、

彼女達の会話の中で、結婚イコール働かない、という感覚は全くない。

私も同感なので、そう言われると実は「又か。。。」とがっかりしてしまいます。

確かに、私も結婚後、恵まれた環境で専業主婦をしていたこともありました

（10年前は不景気のピークで、8年間のフライト生活に疲れたので。。。。。）

でも、すぐに飽きてしまいました！

社会に復帰したいわ！！とすぐに思い始めました。

主人のクリニックの受付をしてみても、本来私の興味のない業界。

ずっと一緒で、会話も単調。話題も少なくなるし。。

様々あり現在に至りますが、毎日とても刺激的です。

私のサロンにも、そういう主婦の方が多くなってきています。

子供の手が離れたら、すぐにサロンを開きたい。

テーブルコーディネーターやマナー講師として、私のアシスタントになりたい。。

様々な理由ですが、

出産ぎりぎりまで、幼児教室に預けたわずかな時間の合間に、等

皆様、本当に時間を合理的に使っていらっしゃいます。

独立して1年半。www.paris-style.org

これで満足と思える日はまだ少ないかも。。。

連日のようにトラブルというか、思い通りに行かないことが多いからです。

テーブルコーディネート、マナー、ワイン、チーズ。。。。。

私の扱う仕事内容は趣味的なものが多いので、

なんとな く趣味のように仕事していると思われがち。

（私自身が、ガツガツする雰囲気が苦手なのもあるかもしれません）

でも、真剣です！！！

実家も会社を経営しているのでそのDNAがあるのか、

経営者としての考え方が身についてきたのでしょうね。

秋以降、新たな業務展開をしてまいります。

今後も、パリスタイル　www.paris-style.orgをどうぞよろしくお願いいたします♪

火曜から　パリ出張の為

ブログは、しばらくお休みです。

２週間近く行く為、その前に日本で片付けることが山積状態。。。

ブログをゆっくりかけずに申しわけありません。

今回は、パリスタイルの新規事業の拡大のため

あちらでも大忙しとなりそう。

でも、ヨーロッパの夏は、夜になっても暗くならず、

夜がとても楽しい。

パリ祭もあり、その翌日は私のバースデー。

多くの人との出会い、美しいものとの出会い。。もちろん美味しいものも！！

とても楽しみ♪

もちろん、あちらでもいくつかのパーティにご招待されています。

本物のラグジョーリアス　In　　PARIS報告　　お楽しみに。

 セコムのマンション情報誌で、パーティの提案を４ページさせていただきました。

テーブルコーディネートはもちろん、花やルームのインテリアコーディネート、招く、招かれるマナー等充実のページです。

１１月以降、セコムマンションのモデルルームなどで配布予定です。

ご購入ご検討の方、是非、ご覧ください。

私は、広尾でフィニッシングスクールのサロンwww.paris-style.orgを開いています。

ＶＥＲＹや美生活等、女性誌でご紹介されたためか、素敵な方が全国からお越しになり、サロンは充実しています。

そして、最近はサロン以外で、マナー講師、テーブルコーディネーターの仕事がとても忙しくなってきました。

アメリカ大使館のコーディネートや、ＴＶ雑誌などメディアでのテーブルやマナー提案、レストランスタイリング、ホームパーティ演出など、です。

これらの仕事は私1人では困難で、サロンの生徒さんや同業者の友人にアシスタントをお願いしています。

今後もっともっと忙しくなるので、アシスタントをお願いできる人を募集中です。

ただ、私のテイストや価値観、パリスタイルに依頼される仕事のクオリティ、信頼感を考慮に入れると、

サロンのレッスンに一生懸命通ってくださった方にお願いしたいと思っています。

私自身も安心して、仕事をお任せできますから。

どなたか、テーブルをプロの仕事として、本気でお考えになっている方、

広尾パリスタイル　www.paris-style.orgのレッスンにいらっしゃいませんか

私達とご一緒にアシスタントを出来る方、歓迎いたします。

詳細は、メール、お電話にてお問い合わせください。

03-3445-5035

info@paris-style.org

paris-style@w6.dion.ne.jp

セコムのマンション情報誌「ＧＲＯＬＩＯ」

ホームパーティ特集にて、4ページ掲載。
玄関、リビング、パウダールームなどシチュエーション別、テーブルセッティング、フラワーアレンジ等
すぐに応用できるおもてなしのアイデアを提案ホームパーティのアイデアをご提案。

クリスマスパーティにも応用できます。

セコムのマンションギャラリー等で配布中ですので機会ある方、是非どうぞ★ 来週18日13時～は、松屋銀座でも、テーブルセッティングセミナー。
ご都合よろしければ、是非お出かけください。
詳細は、松屋まで。
0120-001-550

ＧＯＴＯの正面ウインドー、只今私のテーブルセッティングがご覧いただけます。

今回は、私が提案した「ジャルダンランチ、フルーツ、ビタミンカラー」のコンセプトに基づき

デザイナーのクラースさんが全体のイメージを、私がテーブルを作りました。

打ち合わせは、なんと２回のみ！

最高の空間を、素晴らしいプロフェショナルの方とご一緒に作ることができ、大変貴重な経験となりました。又、今回は、ガルニエティエボーの新作リネンをはじめ、

一流ブランドの商品をふんだんに使用させていただきました。

ツヴィーゼルのグラスやチーズプレート、プジョーのペパーミル、ワインデカンタ、

スエーデン王室御用達のＧＥＮＳＥなどをコーンズトレーディングさんから。

皆様のご協力のおかげで、目の肥えた顧客を多く持つゴトウフローリストの空間を作ることができましたこと、心よりお礼申し上げます。

ディスプレイは、５月中旬までです。是非ご覧ください。

レッスンは、わずか１時間でキャンセル待ちとなりました。

さすが、ＧＯＴＯのブランド力！勢いのある美空間は、本当に心地よいものです 。

広尾のパリスタイルサロンでは本格的なテーブルセッティングとマナーが学べます。

www.paris-style.org

この度　パリスタイルはプリザーブドのギフトボックスを販売いたします。
こちらはイメージ写真。
取り急ぎ、父の日のアレンジ「フィオレンターナ」
イタリアの男性の上質なファブリックをイメージ。
イタリアへ行くと感じるように、ブランドでもなんでもない洋服がとても上質。
普通の人が微妙な色使いで、仕立てのよい服装をしています。
今回は、スペシャル企画のため、イタリアワイン（ＢＩＯのキャンティ）とのコラボレーション。
5000円を予定しています。
このクオリティで、この価格はありえません！！
お花はほとんどが材料費ですが、頑張って私が「夜なべ♪」をして頑張って作成いたします！
詳細は後日アップいたします。
お楽しみに！
限定販売なので、ご予約も承り中
０３－３４４５－５０３５

http://www.paris-style.org