松屋銀座カルチャーの10月期講座のご案内が届きました。
私は、こちらで 2年ほど講座を持たせていただいています。
「世界のチーズ・マリアージュ講座」
毎回テーマごとに、 チーズ7種類 ＆ ワイン2種類 パン2種類 そのほか マリアージュをさらに美味しくする厳選食材をご用意。
チーズは、専門店から その日に食べごろのものを 切りたてで 送っていただきます。
スーパーやどこにでも 気軽に買えるようなものではない、
最高級のチーズばかりをお召し上がりいただいていますので
皆様、
「洋子先生のチーズを食べると 他で食べられなくなる。。。。」 と、
嬉しいお言葉もいただきます！！
次回は、冬講座ですので おもてなしチーズアレンジ、シャンパーニュ、日本酒など 季節感いっぱいのマリアージュですので
よろしかったら、是非いらしてください。
今期は、毎月第２月曜 13時から
全5回 30000円。
尚、通常カルチャーは、受講料全てお支払いいただくようですが
松屋は、さすが。
あらかじめ 予定がある場合は、お受講料いただかないことになっているんですよ。
さて、今期のテーマは
10・13 フランスタイプ別チーズ （仏 白赤ワイン）
11･10 シャンパーニュとパーティアレンジ （シャンパーニュ）
12･8 日本酒と和食材にあわせて （日本酒）
2･9 イタリアタイプ別チーズ (伊 南北 白赤ワイン）
3･9 ヨーロピアンビールとスパイシーなチーズ （ビール）
こちらの講座は、 エノテカ・ピンキオーリの支配人 坂間さんによる
「イタリアの食文化」講座と並ぶ ２大 美食講座。
サブタイトルは、 「食いしん坊さん御用達！」と チャーミングな、位置づけなのです
お問い合わせは 松屋事務局へ。 ０１２０－００１－５５０
尚、今期は こちらのブログ読者の方のために、 私からのプレゼントも ご用意させていただきます。
５回全てお申し込みの方で 「ブログを見た」と、おっしゃってくださった方に 素敵なプレゼント。
お楽しみに！