広尾パリスタイルの新レッスンのご案内。
テーブルマナーを基礎から深く学びたい方のための新レッスン
毎回ワイン＆チーズのティスティングお楽しみ頂きながら、マナーや美食の知識を身につけます。
ソムリエ、チーズプロフェショナル、テーブルコーディネート、フードコーディネート等食の資格を10個保持する、私多賀谷が直接ご指導いたします。
多くの企業国際部や駐在員研修にも好評頂き、雑誌等メディアにも掲載されたレッスンです。
こちらは、入会金不要の、2周年記念キャンペーン価格となります。
ご質問もお気軽に。
03-3445-5035 paris-style@w6.dion.ne.jp
①サービスの流れとワイン入門
１、 プロトコールとエチケット
２、 メニュー選びのコツ
３、 カトラリー、ナプキンの扱い方
４、 知っておくべき食前酒、食後酒、ワインの知識
５、 ラベルの読み方とスマートなホスト・テースティング
６、 乾杯のマナー
７、 白ワインとチーズのテイスティング
②エレガント・マナーと、ワインとチーズの教養
１、 エレガントなエスコートのされ方、着席
２、 レディー・ファーストについて
３、 タイプ別チーズの知識
４、 フランス２大名醸地、ボルドーとブルゴーニュの違い
５、 マリージュ３原則、料理、チーズとワインの相性
６、 赤ワインとチーズのテイスティング
③社交術とシャンパーニュ
１、 パーティの種類と格
２、 ドレス・コード
３、 招かれる場合と招く場合
４、 プレゼント
５、 紹介、席次、握手
６、 シャンパーニュの基礎知識
７、 シャンペンとチーズのテースティング
④西洋マナー、海外でのノーブルな振る舞い
１、 世界の常識、日本の非常識
２、 海外レストランの予約の入れ方
３、 優雅なホテルライフとコンシェルジュ
４、 支払いとチップ
５、 ショッピングのマナー
６、 「変な日本人」と見られないために
７、 カードのエレガンス
（ホワイトハウス、各国大使館ご用達クレイン社のカードをお持ち帰りいただけます）
全4回 35000円
2月開講 （お振り替え可能） 隔週開講となります。日程詳細はお問い合わせ下さい。
・2月5日 14時 （火曜午後コース）
・2月6日 19時 （水曜夜コース）
・2月7日 14時＆ 19時 （木曜午後 ＆夜コース）
・2月8日 14時 （金曜午後コース）
・2月10日 14時 （日曜午後コース）