サロンのクリスマスパーティでは、こだわりのあるサプライズがたくさんあります。著名なパティシエ高木さんが、特別協賛してくださることになり、未発表のショコラをこの日のゲストのために作ってくださることになりました。
なんて、贅沢なんでしょう！！
「ミレニアム・ショコラ」シャンパーニュ入りです。
こちらも、贅沢にニコラ・フィアットのシャンパーニュとマリアージュいたします。
私が作成するテーブルコーディネートもお楽しみに♪
では、ショコラティエでもある、高木さんのプロフィールをご紹介。
マドレーヌで有名な高木さん。
2002年には、ショコラティエも深沢にオープン。
チーズケーキや、ダマスクローズを使用したショコラ等、アクティブに常に新しいお味を発表し、私たちを楽しませてくださっています。
マメゾン、西洋銀座を経て、渡仏。
モデュイ等一流店で修行後、日本人初 JCクリュポーのシェフパティシエに。
ヨーロッパで最も権威のある、ガストロノミック・アルパジョンで、
日本人最年少として優勝する他、
多くのコンクールで、入賞。
日本を代表するパティシエとしての地位を不動のものとする。
日比谷のレ・サヴールのシェフ・パティエを代表に、
カフェ、渋谷東横、玉川高島屋等にも店舗を。
2000年以降、深沢 駒沢公園通りに、
ル・パティシエ・タカギ、ル・ショコラティエ・タカギをオープン。
料理の鉄人、チューボーですよ、どっちの料理ショー等多くの食メヂアでも活躍。
パリスタイルのテーマは、クオリティオブライフ。
スイーツも、超一流の味をお約束いたします。
パーティは全て上質、スペシャル感を大切にしています。
お楽しみに♪
パーティのお問い合わせなどは、下記にどうぞ。
03-3445-5035