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2007年12月 アーカイブ

2007年12月05日

パリスタイルのクリスマスパーティ

PARISTYLEのコンセプトである、美食、マナー、空間コーディネートの3部構成。
五感で楽しむパーティをご提案。

空間スタイリングのトータルコーディネートは、全てPARISTYLEがいたします
スワロフスキー靴で有名なJUJU (パレロワイヤル)をふんだんに使用した、クリスマスならではのシャイニービュッフェテーブルや、
モダン&スタイリッシュなスイーツテーブルなど、各テーマごとに空間を演出。

仏シェフ ダニエルマルタン氏のお料理と
ショコラティエTAKAGI(高木康正氏)が、発売前に特別に作成する「ミレミアム・ショコラ」&シャンパーニュのマリアージュでの美食。

世界最高峰 6スタークルージング会社 SILVER SEAによる エクスクルーシヴなクルージングの楽しみ方、マナー等のトーク・ショー。

★マルタンシェフのプロフィール★
フランス オーベルニュ出身。 パリのマキシム、リッツ、クリヨンのシェフを歴任後、銀座マキシムの総料理長として来日。
コルドンブルー主任教授、アジア地区副社長など務め、現在はフランス大使館のバンケット、レストラン開発など食のトータルコンサルタント。 モロッコ王室、故ドディ・アルファイド氏のプライベートシェフなど多くのセレブリティとの親交も。
「サブリナを夢見て」等著書多数。


 ☆日時  12月15 日 (土曜) 19時~ 
 ☆会費  12000円 
 ☆場所  レスパドン(神谷町 徒歩7分)
東京都港区麻布台2-3-20 豊栄ビルB1    03-5114-2893   

  http://www.daniel-martin.jp/
 ☆ドレスコード  カジュアルシック

 

●尚、準備の都合、会費 12000円を、12月8日までに下記にお振込みお願いいたします。
  東京三菱UFJ   広尾支店  普通   1293486  パリスタイル

●お申し込み、ご質問は下記にお願いいたします。
   03-3445-5035  PARISTYLE
 www.paris-style.org

 

2007年12月06日

サプライズ!!

profile_03.jpg サロンのクリスマスパーティでは、こだわりのあるサプライズがたくさんあります。著名なパティシエ高木さんが、特別協賛してくださることになり、未発表のショコラをこの日のゲストのために作ってくださることになりました。

なんて、贅沢なんでしょう!!

「ミレニアム・ショコラ」シャンパーニュ入りです。

こちらも、贅沢にニコラ・フィアットのシャンパーニュとマリアージュいたします。

私が作成するテーブルコーディネートもお楽しみに♪

www.paris-style.org

 

では、ショコラティエでもある、高木さんのプロフィールをご紹介。
マドレーヌで有名な高木さん。
2002年には、ショコラティエも深沢にオープン。
チーズケーキや、ダマスクローズを使用したショコラ等、アクティブに常に新しいお味を発表し、私たちを楽しませてくださっています。
マメゾン、西洋銀座を経て、渡仏。
モデュイ等一流店で修行後、日本人初 JCクリュポーのシェフパティシエに。
ヨーロッパで最も権威のある、ガストロノミック・アルパジョンで、
日本人最年少として優勝する他、
多くのコンクールで、入賞。
日本を代表するパティシエとしての地位を不動のものとする。
日比谷のレ・サヴールのシェフ・パティエを代表に、
カフェ、渋谷東横、玉川高島屋等にも店舗を。
2000年以降、深沢 駒沢公園通りに、
ル・パティシエ・タカギ、ル・ショコラティエ・タカギをオープン。
料理の鉄人、チューボーですよ、どっちの料理ショー等多くの食メヂアでも活躍。

パリスタイルのテーマは、クオリティオブライフ。
スイーツも、超一流の味をお約束いたします。
パーティは全て上質、スペシャル感を大切にしています。
お楽しみに♪

パーティのお問い合わせなどは、下記にどうぞ。

03-3445-5035

 

www.blog.paris-style.org

2007年12月18日

クリスマス パーティ報告

IMG_9522.JPG paristyle party は おかげさまで無事に終了いたしました。

思いがけず反響で、多くの方にお断りしなくてはならず、キャンセル待ちにさせていただくほどでした。

窮屈だったかもしれませんが、その代わりお食事その他はご満足いただけたご様子。

「こんなにお食事が素晴らしいパーティはみたことない」

「ニコラ・フィアットとは、シャンパーニュを選ぶセンスがよい」

美食家の方々からもお褒めの言葉を頂きました。

でも、何より「ゲストの方々が楽しんでいる様子が伝わる良いパーティ」

「集まる方々、皆さん素敵」

ゲストやパーティの雰囲気を褒めていただいたことが、一番嬉しかったです。

そう、それが何よりの褒め言葉なのです。 

 「パーティコーディネーターコース」の終了課程として、せっかくなのでレストランでやりましょう。

クリスマス、パリスタイル2周年でもあるしね。。と、当初気楽に企画。

内輪でこじんまり、のつもりでした。

でも、せっかくコーディネートするなら、出来るだけたくさんの方に見ていただきたい。。等と

進めていくうちに、多くの方が協力を申し出てくださり、ついには、ショコラティ高木さんまでも。

急遽本格的に。皆様、今後もパリスタイルをどうぞよろしくお願いいたします。

パーティのご用命は、是非パリスタイルへ。

 来週は、クリスマスリースレッスンもございますのでご予約お待ちしています!!

www.paris-style.org 本サイトもご覧下さいね。

2007年12月28日

クリスマスリース

conv0404.jpg テーブルコーディネート&マナーサロンのパリスタイルでは、

www.paris-style.org

クリスマスパーティを開催。

パーティが終わってから、まず最初にしたのが我が家のリース作り。
パーティ前は、新居には、なかなか手が回らなかった。

私は、ハンドメイド派。

元々はあまり器用ではない。

でも、お花、小物など素敵なものが見つからないことが多いので、自分で作ってしまいます。


リースは、ここ5年くらい、自分で作ります。

クリスマスぎりぎりまで、仕事があった為、大慌てでサロンで作り、持ち帰りました。
モダンブラックが、今年テイスト。

ブラックフェザーに、スモーキーなオーナメントが今年っぽいでしょう??
いかがでしょうか?

手作りのテーブルコーディネート

conv0410.jpg 手作りといえば、ついでにこちらのテーブルランナーも。

チュールレース&ファーで作りました。

いつものテーブルコーディネートも、こんなに素敵になります。

これが、パリスタイルのテーブルコーディネート。

今回のテーマは、「ピュアホワイトのクリスマスディナー」

食器は、マンダリン、ロージェでも最近使用の トランスパランのもの。

シンプルですが、品、質が全く違う。

輝いている!!

来年から、テーブルコーディネートのコースが新規開講になります。

www.paris-style.org

プロフェショナルコースもリニューアル。

私たちと一緒に、食空間をとおして、美しい生活を提案したい方。

テーブルコーディネーターのプロを目指す方、

お待ちしています!

paris-style@w6.dion.ne.jp

 

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