スミニャックで大人気のホテル・ヴィラ「セントーサ」。
4月のお客様の1bedroomを予約しようとしたら、もういっぱいですって。
すごいです。
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今日はそのセントーサ内にあるレストラン「EVO」のご紹介です。
イーヴォと読みますが、「エクストラヴァージンオイル」の頭文字。
ニューヨークから有名なシェフを呼んできたようですよ。
エアコンガンガンに効いたお席とオープンエリアの2ヶ所あります。
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こちらエアコン席。
赤いランプが印象的。
この日は雨でエアコン席では寒すぎたので、オープン席にしました。
なんでも料理に集中できるようにと、シェフがエアコン席設置のリク
エストをだしたそうですよ。
こちらいわゆる"つきだし"？みたいなもの。
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モッツァレラチーズが美味しい。
色々オーダーしましたので、ずら～っとご紹介。
手前がライスコロッケと奥がミートボール？みたいなの。
このライスコロッケの下に敷かれたツナのようなソースが美味しい。
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キノコのパスタはあまりお勧めしません。
なので写真もカット 笑
クラブシェルは身が多目。美味しいです。
子牛のスネ肉。
じっくり煮込まれておりホロホロ。
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友人が食べていたサーロインステーキ、絶品だとのことです。
（私は食べず）
レストランのマーケティングをしているその彼女は
「バリで一番かも」と絶賛していました。
全員一致でオススメはピザ。
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このピザは本当に美味しい。
次回は他の種類のピザだけ試しにきたいぐらいです。
デザートも美味しいですよ～
おススメはこちらのチョコの盛り合わせ（正式名称忘た 汗）。
4種のチョコデザートがちょこちょこ（ププッ）のっているデザートです。
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左手奥に見えるフォンダンショコラはかなり美味。
最近甘いものが苦手になってきたのですが、これは
とっても美味しく食べれました。
右手手前のライン状のものは、ソルトチョコ？
白いのは生クリームです。
面白いお味。
塩が甘さを引き立てます。
ぷは～、食べた食べた。
カクテルも非常に充実しております。
宿泊できずともお食事だけでもお楽しみ下さい。
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