ウブド サヤンにあるGAYAのレストランです!
元mozaicのシェフがこちらに移り、モザイクよりはリーズナブルに
美味しいお料理が楽しめるということでみんなで行ってきました。
ちなみに、お昼はこんな感じです。
サヤンに向かう道中目を引く建物なので、行かれたことのない方でも
記憶に残っている方は多いかも。
GAYAといえばセラミックでも有名ですが、レストラン内の照明は
とってもおしゃれなセラミック素材のものでした。
では、早速腹ごしらえを...
このメニュー、どうでもいいけど超分厚いです。
どこで作っているんだろう...
こういうの興味津々。
ウェルカムドリンクです。
このウェルカムドリンク、すっごく美味しかった...
SPAでも使えるなあ。
ブルスケッタ
今日は暑かったので、すっきりとキンキンに冷えた白ワインをグビっと!
ワインクーラーもGAYAのセラミックです。
素敵
GAYAのセラミックはAmanなどのラグジュアリーホテルでも使用されて
いるんですよ。納得のセンス。
料理がやってきました。
「サラダ」コーナーのサラダを頼んだんですが、前菜のような感じのサラダでした。
上にのっているのは、バリ料理によく登場する「サンバルマタ」です。
ワインが進む。
そしてそして、このリゾット美味しい!
上にのっている茶色い粒のようなものは、これまたバリの料理によく
登場する「テンペ」を素揚げにしたような感じです。
食感、味わい共にgood
こちらはニョッキ。
まわりのソースはベリーをベースにしているのか、フルーティーで
ほのかに酸味のある美味しいソースです。
メインのシーフードと、
大好きチキンです。
当然ながら美味しかった...
平日の夜で、ウブドの中心街から離れているため、ガヤガヤ(シャレ?)
しておらず、ゆっくり寛いでお食事を楽しむことができました。
毎日朝8時~夜11時まで営業。
朝も気持ちいいだろうなあ~。
周りの景色と空気を感じながら、気持ちよい朝食をとることができそうです。
毎週火曜の夜7時からはムービーナイトもやっています。
カナッペやドリンクを楽しみながら、昔懐かしの映画を観るのもオツなもの。
ウブドのGAYA、お勧めです!
今回のディナー、4人で行って一人約2,000円也
GAYA Restaurant and Lounge
Jl.Raya Sayan Ubud Bali Indonesia
Tel:+62 361 979252 / 979253
info@gayafusion.com
海外挙式はバリ島で sweet w earth colors
アマン/プライベートヴィラ/ビーチ/ガーデン挙式 http://www.earth-colors.com