友人の日記を見て、無性に食べたくなったトゥラン・ブランというお菓子。
パンケーキの間に具を挟んで食べるような感じです。
バリの屋台でよく見かけます。
当たり外れがありそうなので、スタッフ（いわゆるOL）に美味しいとこはどこ？と聞きました。
地元の美味いものは、どこも近所の奥さんかOLに聞くのが間違いなさそう。
ウブドでは、プンゴセカンにあるこちらの屋台のが美味しいそうです。
ということで、カチャン（豆）テイストをオーダーしました。
その場で焼いてくれます。
原理が簡単でおもしろい！
ふっくら焼きあがったパンケーキ状のものに、豆（ピーナツのかけらみたいなの）
とコンデンスミルクをかけ、真ん中で折り曲げます。
はーい、出来上がりです！
焼き立てで見るからに美味しそう。
味は他にチョコやチーズなどがあります。
ここのはちょっと小ぶりで、Rp.5,000（約50円）。
3人でわけわけしました。
普通はRp.10,000（約100円）のもうちょっと大きいサイズで、
それを10人ぐらいでわけわけするそうです。
いやー、すっごく美味しかったのでとても満足しました。
焼き立てで本当に美味しかったので「めちゃめちゃおいしい！」
と1人で騒いでいたらスタッフの女の子がその言葉を覚えてくれました。
彼女は新しい日本語を習得でき満足そうでした。
夜中にちょっと胸明けして、起きてしまいましたが、食べているときは
天国のような気分になれる美味しいお菓子です。
ぜひ機会があればお試しください。
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