井岡奈津子のENJOY! BALI LIFE

CHANDIに行ってきましたー！美味しいー！

こちらのシェフはNYで名だたるレストランにて修業を積んだスゴ腕シェフ。
そのすご腕インドネシア人シェフは、インドネシア料理をベースにNYのテイストを組み込んだ美味しいお料理をバリに持って帰ってきてくれましたー。

まずはアペタイザー。このサーモン、ちょっと炙ってておいしい。
このお料理を食べている時、私にはいくらのテイストを感じましたー！
不思議。


クラブシェル。揚げてます。ほんと、美味しい...。
メインに進みましょう。


ダック頼みました。いい具合の焼き加減。クセのないコクのある味。
野菜もオーガニックで味が濃かったです。
レッドカレーテイスト。

友人はスナッパー（魚）をチョイス。
ほろほろと口の中でとろけていきそうな柔らかさ。
他の友人は、Beefなどのステーキをオーダー。
どれもとても美味しいお料理でした。

あたたかいDrinkと一緒に添えられてでてくるこのクッキー。
すごく美味しいです。
ただし、ここはバリ。しばらくすると速効湿気るのでそそくさと食べてしまいましょう。

そうして、今夜もかしまし娘の夜は更けていくのでありました。

CHANDI、スミニャックのラクスマナ通りにあります。
是非ご賞味あれ。

■CHANDI
Jl.Laksmana No.72 Seminyak Bali 80361
tel +62361731060


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