私の故郷、北海道にはおいしいものがたくさんあります。
中でも帰ったら必ず食べるもの、それは味噌ラーメン。
昔は「ラーメンといえば味噌！」と固く思っていました。
それがＣＡ時代に日本各地でおいしいラーメンを食べ歩いた結果
福岡のとんこつラーメンのおいしさや、住んでいた横浜の
とんこつ醤油のおいしさにも目覚め、ラーメンは味噌だけでは
ないことを知りました。
それでも一番好きなのはやっぱり味噌！
札幌に帰る楽しみはかなりの比重で「食」です。
北海道、食べ物がおいしすぎる！！
今回、友人のお勧めで連れて行ってもらったラーメンやさんは
「ふしみ」という名前の、札幌市中央区伏見にあるラーメン屋さん。
いただいたのはこちら！
濃厚な味噌に太目のちぢれ麺が絡み合い、私好みの味でした。
友人Ｎは塩味をオーダーしていましたが、一般的なイメージの
薄味の塩とは一線を画す、こちらもまた濃厚なお味でした。
ラーメンを食べていたとき外はうっすらと雪が降っていて
ラーメンを食べるには最適な温度。
身体が温まっておいしさもひとしお。
ちなみに、札幌に来る前の盛岡でもラーメンを食べた私。
盛岡市内の焼肉屋さんで人気だという「カルビラーメン」。
色の割に全く辛くなく、カルビのコクがあるおいしいラーメンでした。
こちらも麺は太め。
ちなみに盛岡は麺が有名な土地のようで「盛岡三大麺」といって
冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばが有名だそうです。
今回はなんとこの3つのうち、一つも食すチャンスがなかったので
いつかまた盛岡に行ったときに一つは必ず！！
麺類、大好きです。
ＬＯＶＥ！ＮＯＯＤＬＥ！！