伊藤 桃代の大和撫子ブログ

来月で、とうとう在タイ２年になりますが、未だにタイ料理には
飽きておらず、むしろ更に好きになってきている傾向のある私。
ほんとおいしいんですよね。日本食では出せない味があるんです。
やはりタイの食材を使って、ここバンコクで食べるタイ料理は
日本で食べるより断然おいしい！
ということで、タイにいる間はどんどんタイ料理を謳歌しようと
思っている次第です。
とはいえ、最近は自分の好きなものが固定化されつつあって
いつも同じものをローテーションしてオーダーしている感じ。
しか～し！　先日友人とタイ料理屋さんに行って友人のオーダーした
タイ料理に心奪われました！
その料理はこちら！！

初めて食べました、これ。
レモングラスの素揚げにピーナッツや干しえびをあえたもの。
だいたい、レモングラスって食べられるものだったんですね！
いつもトムヤムクンなんかには入っていますが、ただの香り付けだと
思っていました。
サクサクしてるのに噛みごたえがあって、今までに食べた事の無い
タイ料理でした。ご飯が進みます。ふりかけ感覚で食べてください。
名前は「タクライトーッ」（揚げレモングラス）です。

そして、これ。

え？タイ料理？　イタリアンじゃないの？？
と思ってしまった一品。
名前は忘れてしまいましたが、最後にかけられたマヨネーズによって
完全にタイ料理の味ではなくなっていました。
周りを縁取った緑の葉っぱも、なんだか味がしなかったけど
イタリアンと思って食べたらおいしい一品でした。
上にふりかけられたマナオ（ライム）がアクセント。

そしてお次はこちら。

毎度おなじみグリーンカレー、「ゲーンキャオワーン」です。
いつもはご飯と一緒に来るのですが、こちらのお店では
ローティーと呼ばれるクレープのようなものと一緒に出てきました。
我々一同の感想としては、「やっぱりご飯との方が合うよね」でした。
タイ料理、まだまだ追及していきたいと思います。
目指せ！タイ料理マスター！（食べる方専門）