伊藤 桃代の大和撫子ブログ

　ご無沙汰しておりました。
日本ですっかり羽根を伸ばし、長いこと更新をさぼってしまいました。
今年初めての日本。
去年は立て続けに祖母が他界し、日本へ急遽帰国したものの
ほぼ「葬儀の旅」という感じで、したかったことは何もできずに帰ってきたため
今回は悔いのないようにほぼ全てをやり遂げてきました。
好きなものを食べ、温泉にも入り、買い物もし、満足の行く旅となりました。
東京ではあまり時間がなかったため、お会いできなかった人たちもたくさんいます。
それが心残りです。

それにしても今回はよく食べました。
日本食って素晴らしい。どれを食べてもおいしかった！
日本食を見つめ直す旅になったと言っても過言ではないかも。
ということで、今回は私の食べたものの一部をご紹介しましょう。

まずはこちら。
着いた初日の夕食。

そうそう、こういうのを待ってたんです。
ちらし寿司最高。
そして、手前にあるかぶのあんかけの煮物がえもいわれぬおいしさで・・・。
ちなみに私の母の手料理ではなく、兄の嫁の実家のお母様の手料理。
「田舎料理ですから・・・」が口癖のお母様ですが、こんなにおいしいんだったら
田舎料理、最高です。

そして、実家のある仙台では漏れなくこちらをいただきました。

そうです、言わずと知れた仙台の牛タン！
「利休」というお店の牛タンは肉厚でとってもジューシー。
牛タンとテールスープ、そしてご飯、（ちなみに私は別オーダーでとろろを頼んでとろろご飯に！）
最高の組み合わせでしょう。
この牛タンの厚みにノックアウト。

そして、お次は東京、恵比寿でいただいたお好み焼きともんじゃ焼き。
じゅうじゅうという音と、鉄板の上で揺れるかつおぶしが郷愁を誘います。
日本っていいなあって思った瞬間でした。
ああ、なんで日本はこんなに食べ物がおいしいの？
太るなって方が無理でしょう。海外在住日本人の間では、一時帰国したら
１、２キロ体重が増えるのは当然のこと、っていう風潮があります。
だって、せっかく日本にいるんだからとことん食べ尽くしたいじゃないですか！！
バンコク帰ってからダイエットってことで、ここでも人の2倍は食べました。（自慢
することでもないけど）
もんじゃの中にはベビースターが！　そのまま食べてもおいしいベビースター、
もんじゃの中に入るとさらに味わい深いものに！どこの高級食材かと思うほどの
おいしさでした。お好み焼き&もんじゃ、同時食べ最高！　

さて、バンコクに帰って来てからも、日本でこれでもか！と買ってきた「じゃがりこ」を
毎日食す日々。危険です。乗らないといけないのは分かっているのに
頭の中から存在を消している体重計。
じゃがりこがなくなったその日に、恐怖の体重計測を行って現実に目を向けたいと思います。

いやあ、やっぱり日本は最高です！！（あ、こうやって叫ぶ新興宗教ありましたね）

　日本から帰ってくるときに、ちょうど休みが取れたCA時代の同期も一緒に
バンコクに帰ってきました。私は帰って来た、ですけど彼女はバンコクに
やって来た、ですね。
彼女とは、その昔一緒にバンコクに旅行に来たこともあったのですが
そのときはまさか私が、何年か後にバンコクに住むことになるとは
彼女も私も思っていませんでした。人生分からないもんです。

　南国系フルーツ好きの彼女が行きたがった場所、それはマンゴースイーツ
専門店、「MANGO TANGO」です。
去年あたりに代官山にも同じお店がオープンしたようですが、同じメニューを
頼んでもきっと値段はざっと4倍くらい？？？

お店はこんな感じ。
おいしそうなスムージーもいっぱい。

そして彼女が食べたのがこちら！
店の名前を冠した看板メニューです。

マンゴーそのものに、マンゴープリン、マンゴーシャーベットとマンゴーづくし。
きっとマンゴー好きにはたまらない一品なのでしょう。
なぜそんなよそよそしい言い方かって？
何をかくそう、私はマンゴーアレルギー持ち。残念ながら食べられません。
ちょっとだけもらって食べましたが、やはり痒くなることが怖いのと
痒くなってまで食べたいとも思わない味なので（マンゴーファンの皆様
すみません）マンゴー天国タイにいるというのに、マンゴーと一線を画した
生活をしています。
ちなみに、こちらのメニュー、１００バーツでした。
日本円で３２０円くらい。
やっぱり安いよなあ・・・。
日本も好きだけど、タイもやっぱり好きだわー。

食べ物ネタが続いていますが、今回もしつこくお届けします。

私の愛してやまないタイ料理の数々。
その中でも食べる頻度が格段に高い一品がパッタイ、タイ風焼きそばです。
日本の焼きそばのようなソース味ではなく、こっちのは・・・・ええと、何味って
言えばいいんだろう?　強いて言えばナンプラー（魚醤）味？
日本人はこのナンプラーが臭くて苦手という人多いかもしれませんが
私はナンプラー中毒です。あの臭みとコクがたまりません。
どんな料理に使っても、ものすごく味が引き締まります。
味が引き締まるというか、全て味がナンプラーに飲み込まれるとも言えます。
いいんです、だっておいしいんだから！

会社からの帰り道に私の行きつけのパッタイ屋台があって
そこでパッタイを買って家に持って帰って食べる、というのが
お決まりのスタイル。
目の前で大きな鉄板を使って豪快に作るパッタイ、我が愛しの一品です。

パッタイは大抵こんな鉄板で調理されます。

前の白いタッパーに入っているのは、砂糖などの調味料やピーナッツを
砕いたもの。目分量でざっくり入れていきます。

卵を投入してささっと炒めていきます。
火力は常に強火！タイ料理って、火の加減してるの見たことないわー。

そして最後の仕上げに登場！　例のナンプラーです！
これで一気にタイの味になるんですねえ。
おばちゃん、かなりの量を投入中。
私はこのおばちゃんの作るパッタイがここ界隈で一番好き。

そして家に帰っていただきます。

右手前に載っている、ビニールの袋の中にはチリパウダーと
タイではお決まりの砂糖が入っています。
チリパウダーは使うけど、タイ人が口を揃えて「コクが出る」という
砂糖は・・・・・やっぱり日本人は入れるの抵抗ありますよね。
ちなみにこのパッタイ。３０バーツ（約95円）です。
日本から帰って来た直後だと、いつもにも増して安く感じられて
なんかちょっと得した気分。ああ、今夜もパッタイ屋台が私を呼んでいる・・・。

またまた食べ物ネタで失礼します。
ダイエットを始めなくては、なんてほぼ毎日思い立つんですが
安くておいしいものが近くにありすぎて、全く始められそうな雰囲気では
ありません。（我ながらそれらしい言い訳だ！）

先日、会社に行ったらスタッフが何やら見たことのない色の
ジュースを作っていました。
こちら。

おおっ！なんかおいしそう！！
しかもスムージーみたいにとろとろしてる。
一体どんなフルーツを使ったのか聞いてみたところ
答えはこれでした。

日本では見たことのない、いかにも南国って感じの形。
中を開けてみると、なんとこんな鮮やかな色！

このフルーツはドラゴンフルーツと言われるもので、タイでは
とても一般的な果物です。
強烈な見た目とは違い、食べてみると味は薄味。
中の色は2種類あって、このきれいな紫色と、もう少し白っぽいものが
ありますが味はほとんど同じでした。
このジュースはドラゴンフルーツの他に、ヨーグルトや牛乳、
更にはヤクルトまで入れたらしく、ドラゴンフルーツの味は消され（もともと
あまりないとはいえ・・・）すっかりヤクルト味になっていました。
でも、色がドラゴンフルーツだったから良しとしましょう。
ごちそうさまでしたー。

　一時帰国の際に、バンコクの空の玄関スワンナプーム空港に行った際、
初めて見た風景に思わずシャッターを切ってしまいました。
相手が動いていたことと、なにせ焦っていたので写真はかなりブレてますが
何はともあれご覧下さい。

左側・・・・ビ、ビーグル？
麻薬捜査犬でビーグルって初めて見ました。
だいたいシェパードかラブラドールじゃないですか？
しかも、このときに見たビーグルは麻薬捜査犬とは思えないほど
落ち着きがなく麻薬捜査官のお兄さんをかなり引っ張りまくってました。
隣のシェパードもあんまり仕事する気がなさそうだったし。

仕事終わってすぐに空港にかけつけて、ご飯を食べていなかった私は
この後にコンビニでポッキーを買っておもわずその場で食べていたのですが
そんなときに出会った新たな麻薬捜査犬（しかも１００％ラブラドールではなく
ラブラドールが半分くらい入った雑種犬）は、私のポッキーにものすごい
反応を示し「ちょーだいっ！それちょーだいっ！！」と捜査官の持っていた
綱がピーンって張るほど私に近寄って来ようとしました。
うーん・・・・彼らは本当にトレーニングを受けた麻薬捜査犬なのだろうか・・・。
日本では決して見ることの出来ない風景でした。
犬ものんびりしてて、やっぱりこれはこの国のお国柄なのかと・・・・。
かわいかったけどね。

先日、ワークパーミット（労働許可証）の更新のためイミグレーションに
行って来ました。
（あ、私って外人なんだった）って思い出す瞬間ですね。
バンコクは日本人もいっぱいいるし、日本のスーパーや書店、日本人経営の日本食屋、
なんでも揃っているので日本人にとっては本当に暮らしやすい外国だと思います。
でも、そうは言っても私もここでは外人。
以前、アメリカ人の友人に「ガイジンって、外人って書くんでしょ？なんかひどいよねー」って
言われたことがあるのですが、確かに「外の人」って書くのは自分が外人となった今、
なんか疎外感を感じるというか、一つになれない感じがするっていうか、うーん・・・・
彼の言わんとしてたことが分かるような今日この頃。

ところで、バンコクのイミグレーションですが、さすが国際都市バンコク！と思わせる
オリンピック並の人種揃えでございました。
ヨーロッパ系、北米系、中東諸国からアフリカの皆様まで多種多様の人種が
建物に溢れていました。
中の写真を撮ろうかと思ったのですが、イミグレで不審な行動を取るのは
自殺行為なので概観だけを写真に収めてみました。

建物の中に、英語で「他人を信じちゃダメよ」みたいなことが書かれていて
なんのことかと思っていたのですが、どうやらシステムをあまり理解していない
我々外人から、あの手この手を使って巧みにお金を奪おうという輩が館内には
いるらしく、「他人を信じてだまされちゃダメよ」っていうことだった模様。
でも、ほんと誰かに頼らないで一人でこれらの手続きを行うのは至難の業だと
思います。ありがたいことに私は会社が手続きの一切を請け負ってくれているので
スムーズに事は進みましたが、「●●バーツ出してくれたら全部やってあげるよ」
なんて言われたら、この煩雑さを思ったらお金払っちゃうかも・・・・。

更新手続きも終わったので、またこの異国の地で「外人」として頑張っていこうっと。

先日仕事の外回り中に発見したもの。
バンコクではリヤカーの後ろに自転車をくっつけた「リヤチャリ」（勝手に命名）の
ようなものをよく見かけますが、その自転車の後ろに光り輝く丸いものを見つけました。
ちょっと見づらいですが写真をご覧下さい。

反射鏡として針金でくくりつけられているものはＣＤＲ。
確かによく光っていました。
バンコクの交通事情は最悪で、車をはじめ、バイク、屋台を引いて歩く人、
このリヤチャリ、その合間を縫うように歩いていく歩行者、大変な状況になっています。
自分の安全は自分で確保しないといけませんからね。
色々と考えて思いついたのがこのＣＤＲの再利用だったのでしょう。
エコって言えばエコ？
まあ、本人にエコという気持ちはなさそうですが・・・・。

　昨日、タクシーに乗っていたのですが、ちょうどこちらで有名な祠（お寺までは
いかないけどタイ人にとって拝むべき対象の場所）の前を通りました。
そのときに運転手が、なんと走行中にも関わらず、ハンドルから手を離して
助手席方面にあった祠に上半身を向けて拝み始めました！
その間約3秒ほど。もちろん車は走行中。信号待ちで止まっていたわけではなく
走行中に手放し運転で神に祈るタイ人！！
しかもちょっと目つぶったし！！
まさか「安全祈願」なんてしてないよね？　そんな状態で安全願ったって
無理でしょう！！
信仰心の厚さは本当によく分かりましたが、安全運転には疑問が残ります。
どう思います、皆さん？

とりあえず生きてて良かったー。