糸賀朝美のオススメレストラン紹介ブログ

あけましておめでとうございます。

たっぷりとお休みをいただきました。

今年はケガ（捻挫・・・）も病気（カゼ・・・）もしないように
がんばります。

そういえば、初日の出見に行きました。

太陽がでてきたときはわくわくして
何か始まりそうな気がしました。
気持ちよかったです。

初乗りしてる人。

波に乗ってるときは寒さも日頃の疲れも感じないくらい
気持ちがいいらしいです。
きっとこの方もそうなんでしょうね。

茨城人は初日の出見に行く人が多いってお客様に聞きました。
確かに、高校の友達からも誘われました。。。
ふつう、あんまり行かないんですかね？？？

☆おまけ☆

朝日浴びて気持ちよさそうでした。
運転できんの？

年末、ラ・ロシェルの忘年会に行ってきました。

いつも元気なロシェルのスタッフ
毎年、私たちのような関係者もご招待してくださいます。

この日も元気いっぱいで楽しませていただきました。
一年間大変お世話になりました。

私がこの業界に入った学生の頃
初めてロシェルのパーティに行ったとき
とっても緊張して、背筋がピンとしたことを覚えています。

そんな慣れない私にも気さくに声をかけてくれて
プロの現場を間近で見せてくれた方々。
プロとして働くことを勉強させていただきました。

あっという間に数年が過ぎましたが
初心を思い出すこともでき
改めて感謝しています。

いつもありがとうございます。

それにしてもみんな元気だなぁ

ロシェル忘年会の最後に
鶴を折りました。

参加者全員で。
ここに写ってる人、みんな鶴を折ってます。

スタッフのご家族に入院されてる方がいて
回復を願って折りました。

こんなところも
ロシェルのあたたかさに繋がるんだと思います。

年末年始は
どっぷりテレビに浸かりました。

年末はジェロ。
よかったね。

おばあちゃん、おかあさんも喜んでくれたことでしょう。

私ももらい泣き。。。

応援してくれた家族孝行になりますよね。

そしてお正月。

怒涛のドラマ再放送。

見事に戦略にはまり
見たことあるのに見続けて
映画版まで見てしまいました。

そんな年末年始を再現するわけではありませんが・・・

紅白と比べることではないけれど
結婚式も家族孝行には間違いありません。

そして怒涛のドラマ再放送とは若干異なりますが
1月は怒涛のブライダルフェアが開催されます。

ゆっくりできるときじゃないと続けて再放送見られません。
でも続けて見るとストーリーがわかりやすい！

ゆっくりできるときだからこそ
続けてブライダルフェアに参加してみましょう！

一気に見れば比較もしやすいし、イメージもしやすいし
さらにお得な特典があるし、いうことなしです！

ということで、ブライダルフェア詳細はこちらから↓
http://www.sweet-w.com/fair/

みんなのお土産が集まりました。

出身地のお菓子を

ギフトにするのもおすすめです。

むかし私が担当させていただいたお客様で
香川ご出身の方がいらっしゃって
「おいり」といういろとりどりのお菓子を引菓子でご用意されました。

昔から結婚式で使われているお菓子とのことです。

見た目もかわいいし、とても印象に残ってます。

この写真に写ってるちゃーップスは
どちらかというと2次会用でしょうか・・・

スタッフ全員で明治神宮に行きました。

毎年恒例の行事です。

みんなで原宿駅横の橋の上に集合し
てくてく歩いていきます。

今日も晴れていて気持ちがよかったです。

みんな何をお願いしたんですかね？

困ったときこそ神頼み！
困ったときだけ神頼み・・・

でも、神様に頼みたいくらい強く願うことなんだから
神社とかに行って思いを願ってももいいんじゃないの、
というようなことを（本当はもっといい言葉で）ある偉人が言ってました。

いろいろな神様がいますが、結婚式の場合。
近年の日本の結婚式はキリスト教式が半数以上です。
そのスタイルにする理由は人それぞれありますが・・・

この人と結婚する！と強い願いを誓い表現するのは
きっといいことなんだと思います。

だから婚姻届を出すだけでなく
式を挙げることはとても意味のあることだと思いました。

みんなで集合写真を撮ったんですけど
画像が入手できません。
手に入ったらアップします。

カレーの・・・

昨日のお昼、カレーを食べようとスタッフと盛り上がっていたら
新しいカレーのお店の広告を発見。

いつもは会社近くにあるカレーやさん？
インド料理のお店のカレーを食べます。

迷ったけど、種類も多いし、おまけもあるし
おいしそうだから頼んでみようと注文を。

で、食べてみたら・・・がっかりです。
いつものお店にはかないませんでした。

やっぱり浮気はよくないと思いました。

そしていつもの味、いつものナンが恋しくなり
今日もカレーを食べました。

原宿でカレーを食べるならやっぱりデヴィのカレーです。

打ち合わせ帰りにぜひどうぞ。

二日連続でもカレーはおいしい！

1月10日土曜日。

私がご案内したお客様の中では今年初の結婚式が
南青山ル･アンジェ教会とラマージュでありました。

会場をご案内していた時“アットホームな感じにしたい”とおっしゃていたあやさん。
会場の雰囲気が一体になるラマージュは、そんなご希望にぴったり。

年齢が一緒ということもあり、何でも聞いてくださいね！・・・
なんて話していた時から、あっというまに当日になり・・・

ちょうどエンドロールを上映しているところに間に合ったので
一緒に見させてもらいました。

今日のゲスト全員に、一人ずつメッセージを贈られてます。

ふたりの優しさ、思いやり、仲間を大切にしている様子が
見ているだけでも感じられました。

きっとメッセージをもらった皆さんは
それ以上の感情を抱かれたのではないでしょうか？

あやさんが、確かおじいさまへ送られたメッセージ
「来てくれてありがとう。おじいちゃんに花嫁姿を見せたかったのでうれしいです」

という文を見て、私は感極まり、今年の初泣きをしました。

やっぱり、結婚式っていいなと思いました。

でも、たぶん泣いているのは私くらいで・・・
会場内は終始盛り上がり、
このときもいろんなところから歓声や笑い声が聞こえていました。

ふたりも楽しそうに、こっそりと覗いていらっしゃいました。

お開き後の松本さんとあやさんです

ほんとにかわいかったです！

そして最後に、ご家族みんなで撮影

楽しんでいただけたでしょうか？

思い描いていた結婚式に近づいていれば、私もうれしいです。

これからもずーっとおしあわせに☆

ドラえもん占いでは「スネツグ」の糸賀です。

本日はサバティーニの相談会

南青山ル･アンジェ教会のブライダルフェアがありました。

どちらの会場にもたくさんのお客様がいらしており
今月は会場を探している人が多いことを再認識。

このように、同じ日に数箇所フェアが開催されていることが多いと思いますが
それぞれまわると、何度も自分の名前を書かなくてはいけないし
何度も同じことを話さなくてはいけないし、
それに疲れて会場見学に行きたくなくなる男子を何度目にしてきたか・・・

そんなとき、SWEETWにくれば希望を話すのは一度だけ
あとはプランナーがぴったりの会場を提案・ご紹介し
見学にも同行して、それぞれの案内をします。

第三者の目線で会場比較した意見をお伝えできるのも
メリットだと思います。
普通、自分の会場のいいところしか話しませんからね。

だけど、私たちはいろいろな会場を知っているからこそ
その会場はどんなところが優れていて、
どんなところがお客様に合っているのか、おすすめなのかを
伝えることができます。

ぜひそんな意見もご参考にしていただけると嬉しいです。

ちなみに、スネツグはスネ夫の弟です。

ジブリ占いでは「月島雫」の糸賀です。

今日ニット帽をかぶっていました。

へんな帽子・・・

するとある人たち（30代？）が
「私たちの世代は帽子かぶんないよね？」
という会話になり
「きっと世代の差だよ」
「だから社長世代（40代？）も帽子かぶるんだよ」、と発展し

ファッションは10年周期で変わる、という話題に。

ウエディングドレスにも流行があります。

お花が付いたデザインは多くみられますが
ここ数年はリボン付きのデザインを多く目にします。

2年前くらい？から、エンパイアライン
（胸下に切り返しがあるデザイン）が人気です。

それと同じ頃、映画でマリーアントワネットが公開されたときには
ウエディングドレスもプリンセスラインが人気がありました。

私がウエディングの仕事を始めた頃
シンプルなドレスが人気でした。

私の母が結婚した頃は
袖の長いドレスとつばの広い帽子が人気だったそうです。

今は？？？

それは、SWEETWのウエディングコンシェルジュにご質問ください！

今の流行や
流行だけではない
自分のための運命の一着にめぐりあえるように
お手伝いします。

お気軽にお問いあわせを♪♪♪

月島雫は、「耳をすませば」に出てくるコンクリーロードを歌ってるこです。

スラムダンク占いでは藤真だった糸賀です。

今日は原宿教会に行ってきました。

この教会は神宮外苑の方にあるプロテスタントの教会です。

まず気になるのは教会のデザイン！
フランス人の建築家アンリ・ゲイダン氏と金子文子氏が
デザインしたそうです。

6つのスリットに鐘等を加えた7つの造りは
天地創造の7日間を表しているそうで・・・

こんなデザインの教会は他にないし、初めてだけど
とってもステキな教会でした。

オルガンの音が響き渡り、祭壇で話す牧師先生の話もよく通るように
綿密な計算がされているそうです。
確かに、普通に話す声もよーく響いていました。

こちら断面図と平面図です。
うねうねです。

扇形の礼拝堂は、お祈りをささげるときに
みんなのことを感じられるように、と
近年の教会建築ではよく見られるデザインらしいです。

このデザインはアニエスガーデンも同じですね。

結婚式だったら、参列の方と新郎新婦との距離が近いので
呼ばれた方々にも喜んでいただけると思いますよ。

今日はオルガンの演奏を聴きながら
瞑想の時間を・・・

ちなみ藤真は、主将兼監督というプレイングマネージャー的な
何でもできちゃうイケメンです。

お客様にお越しいただいたとき。

基本的には結婚式のことをお話しますが
ときどき脱線します。
その脱線話がまた楽しいし、勉強になります。

お仕事の話だと
ご新郎様からは、知らない業界のことなど
ためになる内容がたくさんあります。

ご新婦様とは、働く女性として、同じ目線になって
共感できることがあるから
もっと私たちが協力できることがあるんじゃないかなと
考えるきっかけになったりします。

ときには結婚のアドバイスをもらいます。
なんでその人を選んだのか、とか
どうやったらいい人に会えるのか、など。

この話も参考になります。

ウェディングプランナーとは
とっても楽しいおしごとです。

1月って、ほんとにブライダルフェアが多いんです。

毎週どこかに行ってます。

12日はサバティーニ、ルアンジェ教会
17日はノブトウキョウ
18日はタテルヨシノとロシェル

なかなかつかまらなくてご迷惑をおかけしている方
ごめんなさい。

でも、それだけたくさんのお客様に出会うことができて
さらに会場を気に入っていただけると本当に嬉しいです！

そして、くたくたになって帰ってきても
サロンで待っていてくれるスタッフがいるから復活します。

好きなことを仕事にできるって幸せなことですね。

いつもは会場の装飾について
ここに載せてますが

今回はフェアで試食していただいているお料理について。

１月１７日にありました、NOBU TOKYOのブライダルフェアより・・・

こちら、前菜の３種盛り合わせです。

NOBUでご提案している３つのコースから
一口サイズにした前菜を盛り合わせています。

そしてこちら、お寿司です。
握りとロール、両方お召し上がりいただいてます。

このほか、メインとデザートなど
特別のコースをご用意しています。

いつもご好評をいただいていており
実はまだ具体的に考えていなかったというお客様も
おいしかったからと、ご決定されることもあります。

結婚式って、やっぱりお料理は大事ですからね！

そんなNOBU TOKYOのブライダルフェア
次回は２月１日（日）です。

ぜひお越しください！

タテルヨシノのブライダルフェア

フェアでご用意しているデザートをご紹介します。

赤いフルーツのマカロン　ヴァニラ風味

ミロワールショコラのムース　３種類のスパイスの香り

ご新郎・ご新婦用、２種類のメニューをご用意しています。
シェアしながら、たくさんの味を楽しんでいただいています。

お昼はこんなふうに、新郎新婦の席にも
光が差し込みます。

とても明るくて、気持ちのいいレストランです。

次回は2月22日（日）の予定です。

ご予約はこちらから
http://www.tateruyoshino-w.com/contact.html
お待ちしております！

そういえば、バタバタしていて書きそびれていましたが
ディズニー占いではピノキオでした。

うそつき？ってことですかね？
でも鼻高くなったら嬉しいです。

一応、「古風さと斬新な発想をあわせ持つバランス感覚溢れる人」
ってありました。

誰も、私の占い結果なんて読んでないと思いますが・・・
何気におもしろいので、結婚式の準備に疲れたときとか
ご自身でやってみてはいかがですか？

サイタブリアというレストランをご存知ですか？

知ってる人は知ってるし、知らない人は知らないし。

それはあたりまえですが・・・

知らない人には、本当は内緒にしておきたい
とっておきのレストランのひとつです。

近くに来たからふらっと行ってみようかというよりも
サイタブリアで食事をしたいからそこに行く、という感じでしょうか。

それでも食べに行きたいし
楽しく心地よくサービスを受けたいと、強く思います。

レストランは食事がおいしいのは当たり前、
それにプラスアルファ、何かがないといけないと思います。

特別なレストランだからこそ、特別な日に使いたい。
それがウェディングだったら嬉しいです。

それを体感しに、まずはいらしてみてください！

1月25日（日）にブライダルフェアを開催します。
ご質問・予約はこちらから。
http://www.citabria-w.com/reserve.html

もうたべられません・・・

おなかいっぱいです・・・

サザエさん占いではサザエさんの糸賀です。

昨日、フィッシュバンクトウキョウにて
春夏メニューの撮影＆試食会がありました。
フィッシュバンクのお料理は、プリフィックススタイルのメニューがおすすめです。

フンガッフッフっていうくらい、盛りだくさんのお料理、
すべて合わせて約30品全メニューを試食させていただきました！

そのうちのいくつかをご紹介します。

前菜の盛り合わせです。
味はもちろん、見た目が華やかで
おすすめのメニューです。

マグロの上にフォアグラがのっています。
食材は南仏でとれるものを使ってます。

お魚の下には米ナスがあります。

撮影して、お料理の説明を聞いて、メモを取りました。

こちら、私にしか読めないメモです。

留守番していてくれたスタッフと

結婚を考えているみなさまへ

どうしたらこのお料理について上手く伝えられるか

上手く表現できるのかを考えながら

これからまとめます。
がんばります。

そういえば、昨日のお料理にもサザエありました。
おいしかったです！

漁師の孫の糸賀です。

東京湾をぷかぷかしてきました。

こちらの物体で↓

近未来空間でした。

海っていいですね。
そして夜景っていいですね。

飲めないお酒も飲めそうな気がしてきました。

デートとか、どうぞ。

最近、周りの人の誕生日が立て続けにありました。

お誕生日のみなさん、おめでとうございます。

そんな中、昨日は高校時代の友人のバースデーパーティ。

主催者は誕生日を迎える本人で、ご招待メールが届きました。

自分主催のパーティって日本では珍しいですよね？
普通の人だったら結婚式くらいじゃないですか？

で、行ってみたらたくさん人が集まって、
卒業式以来会っていなかった高校時代の友人にも会えて
楽しい時間を過ごせました。

こんな誕生日は幸せだな、と思いました。

よかったら、みなさんも自分主催のバースデーパーティ
してみてはいかがでしょうか？

サイタブリアブライダルフェア開催いたしました。

ご試食つきのフェアでしたが、みなさまから「おいしい！」の声をいただき
私たちも嬉しかったです。
最高の一日をサイタブリアでお過ごしいただけるといいのですが・・・☆

昨日はお天気にも恵まれ、あたたかな光のさす店内でした。

こちらはサイタブリアの一角です。

私の好きな場所です。
ちょっとだけ懐かしい感じがして、ほっとする場所です。

会場探しをしているとき
全体の雰囲気はもちろんですが
この場所が妙に気になる、とか
そんなインスピレーションも大切だと思います。

ブライダルフェアの様子をご紹介します。

1月25日（日）サイタブリアです。

展示してあるドレスはホワイトドアです。

ご試食いただいたデザートです。
ハートがかわいかったです。

パスタを作ってるシェフです。

目にもとまらぬ早業です。

こんなの普通だよ、ってシェフは言ってましたけど
なんかすごかったです。

見学に行くと、こんなところも間近で見ることができます。
楽しいですよ♪

下仁田ネギの入ったすき焼きが食べたくて
群馬に行ってきました。

あまいっ！うまいっ！

せっかく群馬に来たから、ということで
美術館にも行ってきました。

富弘美術館です。

見たことある方も多いと思いますが
星野富弘さんは、口に筆をくわえて絵や詩をかいている方です。

絵の前で号泣している人
それが私です。

美術館に入る前と入った後で
見える景色が変わった気がしました。

こんなすてきな詩と二つのあじさいの絵がありました。

あったかくなりました。
心も体もぽっかぽかです。

やっと会えたね！！！

私の師匠がおこちゃまを連れてきました。

かわい～～～！！！
笑顔ゲットしました！

ＳＷＥＥＴＷで結婚式を挙げたお客様からも
今年たくさんの年賀状をいただき
その中にはお子様が産まれた方もたくさんいらっしゃいました。

こうやって、結婚式した後も
お付き合いができると
私たちもとっても嬉しいです。

みなさん、いつでもサロンに遊びに来てくださいね！

本日、カシータのブライダルフェアでした。

今回は模擬人前式・披露宴を行いました。

例えば入場する場所。

いろいろな登場の仕方があるので
こそこそっと「どうする？」
なんて話がちらほら聞こえてきました。

フラワーコーナーでは、お好きな花材を選んで
その場でアレンジしてくれました。

実際の打合せも、こうやってお好きな花や色やテーマ・・・
相談しながら決めていきます。
少しだけイメージできましたか？